１．ネギをざっくばらんにカット ２．熱湯をくぐらせる ｏｒ 薄く焼き色がつくまで炒める ３．ネギを退避、フライパンに水を張ってふつふつ程度に沸かす ４．豚モモ肉をゆでる ５．ゆでてる間に大根おろし ６．肉をあける ７．大葉（シソ）をてきとうにちぎ…

ネギと豚しゃぶ